北京星食榜测评技术中心作为独立法人单位（全国统一社会信用代码：91110108MA009BMF92），于2016年11月8日在北京成立，是国内专注于食品及饮食领域的第三方测评机构。对外简称“星食榜”或“星食榜测评”。“FSR”是星食榜（Food Star Rating）的英文简称。

在信息纷繁复杂的市场环境中，消费者需要值得信赖的产品，优秀的产品需要公允的展示舞台。

星食榜以专业、公正、独立的第三方视角，服务于中国日益繁荣且备受关注的食品与饮食行业。这也是源于我们对食品安全、品质真相与消费理性的深刻关切。

星食榜通过专业测评，帮助消费者做出明智选择，同时推动生产企业专注于品质提升与技术创新，促进食品行业向健康、透明、高质量及可持续的方向发展。同时为政府和监管部门提供政策决策及监管的参考依据。

星食榜提供基于“榜单测评、品质测评、营养价值测评、食品安全测评、感官风味测评、消费测评、工艺效能测评”等测评项目。

星食榜始终坚守第三方测评机构的独立立场，以科学为基石、以专业为准则，构建从餐桌常见的米面油盐，到加工食品、特色食材、餐饮菜品及工艺效能等，每份测评报告都源于权威实验室的客观数据及权威来源信息的分析，只为向消费者传递真实、客观、透明的食品及饮食信息。

星食榜致力于成为连接消费者、企业、政府与行业信任的桥梁，见证并助力中国从“食品大国”迈向“食品强国”，守护亿万家庭“舌尖上的幸福”。